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簡単野菜レシピのご紹介3-9「小松菜ときのこの煮びたし」
- [Registrante]湯河原町
- [Idioma]日本語
- [Área]神奈川県 湯河原町
- Fecha registrada : 2023/12/15
- Fecha de Publicación : 2023/12/15
- Fecha de cambio : 2023/12/15
- Vista de Página. :
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(03) 5430-1060日本冒険遊び場づくり協会
<小松菜ときのこの煮びたし(4人分)>
材料:
・小松菜 200g(1束)
・えのきだけ 100g(1パック)
・油揚げ 20g(1枚)
・めんつゆ 40cc
・だし汁(または水) 150cc
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
(1)なべにだし汁(または水)とめんつゆ、みりん、酒を入れて煮立てる。
(2)小松菜を4〜5cmの長さに切っておく。
(3)油揚げは湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。
(4)えのきだけは、根本を切って半分の長さに切る。
(5)(1)のなべに小松菜の茎、油揚げ、えのきだけ、小松菜の葉先を順に入れて煮る。
出来上がり!
レシピ集は町のホームページでも紹介しています。
「湯河原 簡単野菜レシピ」で検索してみてください。
また、オリジナルレシピを随時募集しています。
あなたのおすすめレシピをぜひご応募ください!
https://www.town.yugawara.kanagawa.jp/soshiki/22/2502.html
■お問い合わせ先
湯河原町保健センター
0465-63-2111 (内線365)
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